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Recetas Monsieur

Acelgas Rehogadas con Patatas

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Las acelgas rehogadas con patatas son un alimento saludable y versátil, perfecto para quienes buscan platos llenos de nutrientes y sabor. Esta receta combina acelgas frescas con patatas tiernas, resultando en una comida deliciosa y fácil de preparar. ¡Ideal para cualquier ocasión!

Índice de contenidos

Cómo hacer Acelgas Rehogadas con Patatas

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Acelgas rehogadas con patatas

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Ingredientes:

  • 500 g de acelga fresca.
  • 3 patatas medianas.
  • 2 dientes de ajo.
  • 50 ml de aceite de oliva.
  • Sal y pimienta al gusto.

Modo de empleo:

  1. Preparar los ingredientes: Lava las acelgas y trocéalas, separando hojas y tallos. Pela las patatas y córtalas en cubos pequeños.
  2. Cocinar al vapor: En el recipiente del robot, agregue 500 ml de agua. Coloque las patatas y las acelgas en la bandeja de vapor y cocina durante 15 minutos a 120°C, velocidad 1.
  3. Rehogar: Agregue los ajos picados y el aceite al vaso del robot. Sofríe durante 3 minutos a 120°C, velocidad 1. Incorpora las acelgas y patatas, sazona al gusto y mezcla durante 2 minutos a velocidad 2.
  4. Listo para servir: Sirve caliente y acompaña con pan o como guarnición para carnes o pescados.

Especificaciones

Este plato es ideal para quienes buscan opciones saludables y rápidas. Las acelgas son ricas en vitaminas A y C, mientras que las patatas aportan energía gracias a sus carbohidratos complejos. Puedes personalizar la receta agregando especias como pimentón o hierbas frescas para un toque diferente.


Cómo has visto cómo preparar acelgas, también puedes ver:

1.BERENJENAS

Esta receta te da los nutrientes necesarios que te cuerpo necesita. Además tiene un sabor buenísimo y puedes acompañarla con diferentes tipos de carne. ¡Excelente receta!

2.POTAJE DE ESPINACAS

Exquisito plato con abundante agua mezclado con legumbres y verduras. Ideal para los días de invierno o para las noches que refresca más.

3. GUACAMOLE

Salsa conocida en todo el mundo como una salsa mexicana. Es habitual mezclarla con nachos y queso, pero nosotros nos inventamos cualquier cosa que está buenísima.

4.CREPES

Es un dulce hecho de harina de trigo y se forma una masa de forma redonda y se usa para untar algún postre o algún otro plato como por ejemplo el Chocolate Fundido.

5. ENSALADILLA RUSA

Una receta que podrás mezclarla con salsa Mayonesa. Esta ensaladilla esta hecha de patata, guisantes, atún y huevos. Excelente para los meses de verano.

6.TARTA DE SANTIAGO

Postre delicioso con Monsieur Cuisine Connect, la tradicional Tarta de Santiago. Solo 10 minutos para prepararla y es apta para todos los robots.

7. TORTILLA DE PATATAS

Es uno de los platos de la cocina más emblemáticos de España. Los turistas es el primer plato que piden cuando aterrizan. Así que aprovecha y hazla tu mismo.

8. PAN

Deja de comprar pan y hazlo tu mismo con el robot Monsieur Cuisine. Queda mucho más bueno y es mucho más saludable.

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