Pan Monsieur

RECETA DE PAN CON MONSIEUR

El Pan Monsieur es un alimento tradicional Europeo. En la mayor parte lleva levadura, harina, agua y sal, y en la receta de Monsieur no va a ser menos.

Ingredientes

  • 320 ml. de agua
  • 20 gr de levadura
  • 500 gr de harina
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de azucar
  • 15 gr de aceite en oliva

Modo de empleo 5 minutos

1- Introducimos los 320 ml. y los 20 gr. de levadura en el vaso y programamos a velocidad 3 durante 10 segundos.

2- Luego introducimos los 500 gr. de harina, la sal y el azúcar y programamos a velocidad 4 durante 45 segundos.

3- Sin quitarlo del vaso amasamos la masa y le hechamos los 15 gr de aceite en oliva.

4- Con el aceite dentro del vaso, programamos a velocidad 4, durante 2 minutos.

5- Retiramos la masa y la colocamos en un plato grande ya que la masa irá creciendo.

6-Dejamos reposar 1 hora y amasamos, le damos forma.

7-Una vez amasado lo dejamos reposar 1 horas más.

8- Para acabar lo metemos en el horno, a 200ºc durante 45 minutos en modo ventilador.

Aquí os enseñamos el proceso.

Especificaciones

Ya veis que la elaboración es muy rápida y el trabajo es corto. Es más tarde la espera en el horno y en el robot multitnción.

Para cortar el pan, podemos usar esta cortadora de pan, limpia fácil y funciona muy bien. También es un recipiente para guardarlo y contiene unos pequeños orificios de ventilación que hacen que el pan este en óptimas condiciones.

Todas las recetas mostradas se pueden adapatar de muchas maneras.  Sobretodo es importante seguir bien los pasos para que no hayan errores.

Hay que tener una buena limpieza de la máquina. Cuando se hace pan, el nivel de harina es muy elevado y podemos dejar tanto la máquina, como la cocina con bastante suciedad. Por eso recomendamos que la tengamos siempre limpia y preparada para usarla en cualquier momento.

🤔Sabías que…

Existen toallitas antibacterianas ideales para eliminar la grasa que se acumula en la cocina. Por ejemplo las siguientes:

Además de pan, también tenemos:

1. TARTA DE LIMÓN

Postre exquisito que también podrás hacer para fiestas o cumpleaños. Queda genial y con un sabor perfecto.

2. TARTA DE FRESA

Postre exquisito que también podrás hacer para fiestas o cumpleaños. Queda buenísima y con un sabor perfecto.

3. PAELLA VALENCIANA

Plato típico tradicional en el País Valenciano. Realmente una receta espectacular que al arroz le acompañan los pimientos rojos, verdes, judias y caldo.

4. GAZPACHO

Ésta sopa fría, ideal para aperitivos, la prepararás en un abrir y cerrar de ojos. Además podrás disfrutar de su sabor exquisito.

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