La receta de alcachofas con jamón es una de las combinaciones más típicas de la cocina ibérica. Se puede tomar para un picoteo, un primer plato, o incluso un plato único. Esta receta la encontrarás en el apartado de recetas fáciles.
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Cómo hacer la receta de alcachofas con jamón con Monsieur Cuisine
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Ingredientes
- 6 alcachofas
- 40 ml. de agua
- 80 gramos de tacos de jamón
- 2 ajos
- 50 ml. de aceite de oliva
- Pimentón dulce
Modo de empleo
- Para hacer las alcachofas con jamón, primero introducimos los tacos de jamón con los ajos pelados y cortados en el vaso. Pulsamos turbo 3 o 4 veces para acabar de triturar los alimentos.
- Pelamos las alcachofas y retiramos las hojas duras. Las partimos en 3 o 4 trozos y podemos reservarlas con agua y vinagre. Darán más sabor a las alcachofas.
- Introducimos las alcachofas, el aceite, pimentón, agua y el resto de ingredientes con el jamón y el ajo ya triturados. Programamos durante 18 minutos a velocidad 1, temperatura de 120ºC.
Especificaciones
Si vemos que en el último paso (el número 3), no se han hecho bien las alcachofas, podemos poner unos minutos más. Siempre dependiendo del gusto que le queramos dar.
Una vez preparadas las alcachofas con jamón, las podemos comer como primer plato o como acompañante de un pica pica. Hay que recordar que para tener un buen sabor, el robot Monsieur Cuisine, debe tener una buena limpieza y evitar que los olores puedan modificar el sabor.
🤔Sabías que…
Existe este mango para sacar el vaso y es ideal para Monsieur Cuisine Connect. También existen protectores para la pantalla de diferentes colores.
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