Fideua de verduras

FIDEUA DE VERDURAS CON MONSIEUR CUISINE

La fideua de verduras es una plato marinero que proviene de la costa levantina. Es parecido a la paella con la única diferencia que en una se echa arroz y en la otra fideos para fideuá. Se puede cocinar de muchas maneras y en recetasmonsieur.com te lo explicamos. Esta receta de cocina, está dentro de las recetas fáciles.

Ingredientes

* 100 gr de cebollas

* 2 dientes de ajo

* 120 gr de pimiento verde

* 120 gr de pimiento rojo

* 150 gr de tomates

* 150 gr de champiñones (opcional)

* 200 gr de espárragos verdes (opcional)

* 2 cucharadas de sal

* 350 gr de fideos para fideua de verduras

* Aceite de oliva

* 50-60 gr de guisantes congelados

Modo de empleo 12 minutos

1. Para la fideua de verduras, pelaremos las cebollas, los ajos y los pimientos. Los picamos juntos y programamos 6 segundos a una velocidad 5.

2. Ponemos aceite y rehaogamos, marcha atrás a velocidad 1, 5 minutos y temperatura 120º.

3. Cortamos y pelamos los tomates, cortamos los espárragos, lavamos los champiñones y lo introducimos en el vaso. Programamos marcha atrás a una velocidad 1, durante 5 minutos y temperatura 120º.

4. Introducimos 750 ml de agua y echamos la sal y cocemos marcha atrás durante 8 minutos a velocidad 1 y temperatura 100º.

5. Echamos los fideos y los guisantes y programamos marcha atrás a temperatura 100º, velocidad 1 durante 7 minutos. Dejamos reposar 5 minutos y servimos.

 

Especificaciones

¿Invitados en casa y no sabes que hacer? Esta receta fácil y rápida de preparar te sacará de más de un apuro.

A la fideua de veduras la podemos acompañar con diferentes ingredientes. Verduras y setas, verduras y gambas, verduras y pollo, verduras y carne etc… Siempre hay que tener imaginación y si tienes duda preguntanosla, nosotros estamos encantados de contestarte

Antes de usar la máquina hay que tener una buena limpieza de ella, por eso recomendamos que la tengamos siempre limpia y preparada para usarla en cualquier momento. Yo os recomiendo estas toallitas, son desinfectantes y eliminan todas la bacterias.

🤔Sabias que…

Existen cepillos de limpieza para las cuchillas de Monsieur Cuisine. Por ejemplo estos:

Para finalizar este plato, perdón… ¡este platazo! te hemos preparado,  esta tarta de fresas y muchos más postres que puedes ver aquí.

Además de fideua de verduras, también tenemos:

1. ARROZ NEGRO CON CALAMARES

Increible arroz negro con calamares. Rápido de hacer y es ideal para preparar los fines de semana con tus amigos o familiares. 

2. TARTA DE LIMÓN

Postre exquisito que también podrás hacer para fiestas o cumpleaños. Queda genial y con un sabor perfecto.

3. BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Delicioso bizcocho de chocolate para chuparte los dedos. Queda realmente espectacular y seguro que repetirás.

4. SALSA DE ALIOLI

Es una salsa espesa, típica del Mediterráneo, de color amarillo y dónde los principales ingredientes son el ajo y el aceite. Deja de hacerla a mano y prepara tu robot Monsieur Cuisine para hacerla fácil.

5. HUMMUS DE GARBANZOS

Es una crema o puré que se hace especialmente con garbanzos. Con el robot es muy fácil de hacer y queda increiblemente bueno.

6. MONSIEUR CUISINE CONNECT

Salió a la venta en Junio del 2018 y en pocos minutos se agotaron en los supermercados Lidl. Entérate de todos sus detalles y su funcionamiento.

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