Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

Las lentejas estofadas es un plato típico y tradicional de la provincia de Ávila (España). El plato se hizo famoso por todo el poblado y poco a poco se extendió por toda la península. Este plato se adaptó a nuevos ingredientes y nuevas carnes. Es un plato que se sirve caliente y normalmente en la época de invierno. Esta receta, está dentro de las recetas de cocina fáciles.

Lentejas estofadas con recetasmonsieur.com

Ingredientes

* 350 gr. de lentejas

* 2 patatas grandes

* 60 ml. de vino blanco

* 1 zanaohria

* Medio pimiento verde

*2 dientes de ajo

*Media cebolla

*4 cucharadas de aceite en oliva virgen

*Pimentón dulce, hojas de laurel y sal al gusto

Modo de empleo 45 minutos

1.  Pelamos y cortamos la cebolla y la introducimos en el interior del vaso junto a los 2 dientes de ajo y 4 cucharadas de aceite en oliva. Programamos triturar, durante 5 segundos a velocidad 6

2. Posteriormente pelamos las patatas, el medio pimiento verde, la zanahoria y lo introducimos en el vaso. También introducimos las lentejas, el vino blanco, 2 pizcas de pimentón dulce, 4 hojas de laurel, la sal al gusto y 900 ml. de agua. A todo esto programamos marcha atrás, durante 40 minutos, velocidad 1 i temperatura 100ºC

3. Una vez finalizado, lo servímos.

Especificaciones

Una vez finalizada la receta, si vemos que las lentejas han quedado algo duras, podemos repetir el último programa durante 5 o 10 minutos.

La recetas de lentejas estofadas se puede aplicar de muchas maneras. Podemos añadirle chorizo, morcilla, panceta u otros alimentos que nosotros deseemos. Los añadiremos en el paso número 2. Si deseamos añadirle tomate u otra hortaliza lo introduciremos en el paso número 1.

Si deseamos echarle chorizo, lo acompañaremos con pimentón rojo. Por eso el típico plato de lentejas estofadas con chorizo adopta el color rojo.

🤔Sabías que…

Existe este mango extraíble adecuado para el vaso de Monsieur Cuisine Connect, es el siguiente:

Además de lentejas estofadas, también tenemos:

1. ARROZ NEGRO CON CALAMARES

Increible arroz negro con calamares. Rápido de hacer y es ideal para preparar los fines de semana con tus amigos o familiares. 

2. FIDEUÀ DE VERDURAS

Fideos con verduras, un plato marinero de la costa levantina. Es una receta parecida a la Paella con la diferencia que éste se le aplican los fideos.

3. BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Delicioso bizcocho de chocolate para chuparte los dedos. Queda realmente espectacular y seguro que repetirás.

4. TARTA DE LIMÓN

Postre exquisito que también podrás hacer para fiestas o cumpleaños. Queda genial y con un sabor perfecto.

5.GRANIZADO DE MELÓN

Granizado de melón exquisito para el verano. Refresca, hidrata y es ideal para tus visitas en casa.

6.TODAS LAS RECETAS DE POSTRES

Helados, tartas, bizocochos… todos los postres para chuparte los dedos.

7. MONSIEUR CUISINE CONNECT

Salió a la venta en Junio del 2018 y en pocos minutos se agotaron en los supermercados Lidl. Entérate de todos sus detalles y su funcionamiento.

8. MONSIEUR CUISINE LIDL

Los supermercados Lidl sacan a la venta el robot multifunción Monsieur Cuisine. Aquí te explicamos las diferencias, sus funciones y sus próximas ventas. ¡Corre que vuelan en pocos minutos!

CONTENIDO PATROCINADO

VOLVER A LA PÁGINA PRINCIPAL

VES A MÁS RECETAS

VES A LAS OFERTAS online DE LA TIENDA CUISINE

Comparte está página con tus amigos más cocinitas, ellos te lo agradecerán seguro.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *