Una receta de berenjenas tienen unas propiedades nutricionales con poca energía. Es por eso que nosotros las rellenamos con diferentes alimentos nutritivos como verduras, tomate triturado y carne picada. A continuación te explicamos como se hacen.
Índice de contenidos
Cómo hacer berenjenas con Monsieur Cuisine Connect
Ingredientes
- 400 gr. de carne picada
- 150 gr. de tomate triturado
- 2 berenjenas
- 2 cebollas medianas
- 60 ml. de aceite de oliva
- 2 ajos
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 2 zanahorias pequeñas
- Pimienta negra
- Sal al gusto
…también…
Modo de empleo
1- Para preparar la receta de berenjenas, primero cortamos la berenjena y vaciamos la pulpa de su interior. Lo ponemos en la bandeja de vapor y lo reservamos. La pulpa la introducimos en el vaso, junto con el pimiento, la zanahoria, las cebollas y los ajos. Programamos durante 8 segundos a velocidad 5.
2- Bajamos los ingredientes del vaso y añadimos los 60ml. de aceite de oliva y ponemos modo rehogar durante 10 minutos.
3- Una vez finalizado, echamos la carne picada, el tomate, el orégano y la sal. Ponemos el aparato de vapor con la bandeja, y las berenjenas en el interior, programamos 25 minutos, a 130ºC, velocidad 1 y marcha atrás.
4- Una vez echas y finalizado el programa, rellenamos las berenjenas con la salsa boloñesa que nos ha salido en el vaso.
5- Una vez montadas las berenjenas, hacemos la salsa bechamel y la untamos por encima de las berenjenas. Podemos añadir queso rallado y lo metemos todo en el horno durante 10 minutos a 200ºC para gratinar.
Especificaciones
A la receta de berenjenas, le añadimos los ingredientes que te hemos contado arriba. Pero puedes añadirle otro tipo de ingredientes si lo prefieres. Como pollo, ternera o cerdo. Cambiar las verduras también hará que tengas más variedad de platos para preparar.
Para que las berenjenas se hagan correctamente, hay que usar la vaporera, bandeja y la tapa del robot Monsieur Cuisine.
Si queremos realizar más cantidad de berenjenas, es mejor hacerlo en dos partes.
🤔Sabias que…
Existen cepillos y productos de limpieza aptos para la Monsieur Cuisine y para toda la cocina.
Producto agotado
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Es la salsa cabecera de nuestra cocina y se puede combinar con infinidad de platos. Si crees que te puede ir bien para esta receta úsala y dale el toque especial a tu plato.
Es una crema o puré que se hace especialmente con garbanzos. Con el robot es muy fácil de hacer y queda increiblemente bueno.
Postre italiano que se sirve en frío y los ingredientes principales son el café y el cacao. Puedes añadirle un poco de Brandy también, pero ya es opcional. Queda inmejorable con el robot Monsieur Cuisine.
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Es uno de los platos de la cocina más emblemáticos de España. Los turistas es el primer plato que piden cuando aterrizan. Así que aprovecha y hazla tu mismo.
6. SOLOMILLO DE TERNERA EN SALSA DE TOMATE
Carne selecta en la cocina. Preparada al detalle y con una salsa de tomate perfecta que hacen una combinación inigualable.
¿Eres un amante de la comida asiática? Sin lugar a duda este plato es típico en China y con nuestra Monsieur Cuisine no te podrás resistir.
Deja de comprar pan y hazlo tu mismo con el robot Monsieur Cuisine. Queda mucho más bueno y es mucho más saludable.
9. CREMA DE CALBACÍN Y PUERROS
una sopa con especie de puré que se usa con patata y calabazas. Puedes tomartela fría en verano, o caliente en invierno.
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