Gazpacho Monsieur

GAZPACHO CON MONSIEUR CUISINE

Ingredientes

El Gazpacho es una sopa fría que suele servirse fría en los meses calurosos de verano. Se empezó a elaborar en el sur de España y Portugal, en las zonas más calurosas y servía para refrescar a los trabajadores que más sufrían.

Gazpacho Monsieur con recetasmonsieur.com
  • Para el Gazpacho Monsieur necesitamos, 850 gr de tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 o 2 dientes de ajo
  • 60ml de aceite en oliva
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana
  • Sal al gusto
  • 250ml de agua fría

Modo de empleo 2 minutos

1- Troceamos los tomates a mano, el ajo y el pimiento.

2- Hechamos todos los ingredientes mencionados arriba en el vaso 1,30 minuto velocidad 8.

3- Lo sacamos, lo metemos en un tupperware y dejamos enfriar en la nevera 2 horas. Una vez finalizado el tiempo lo sacamos y listos para sevir. Gazpacho Monsieur excelente receta!

Especificaciones

Con el Gazpacho han salido muchas variantes, entre ellos el Salmorejo y el Ajoblanco. Se ha internacionalizado y por eso ha sufrido muchas modificaciones. Se han añadido muchos ingredientes nuevos y variados y ha cambiado el aroma y el sabor. Lo que no ha cambiado es que está dentro de una dieta sana, mediterranea y equilibrada. Antiguamente se solía serviar en su cazuela de barro para mantener la temperatura fresca.

Todas las recetas mostradas se pueden adapatar de muchas maneras, quitar o añadir ingredientes similares. El Gazpacho Monsieur tiene muchas variantes. Sobretodo es importante seguir bien los pasos para que no hayan errores.

Una vez finalizada la receta, hay que tener una buena limpieza de la máquina, por eso recomendamos que la tengamos siempre limpia y preparada para usarla en cualquier momento. Yo os recomiendo estas toallitas, son desinfectantes y eliminan todas la bacterias. Si cuidamos de ella nos durará mucho.

Además del gazpacho, también tenemos:

1. HUMMUS DE GARBANZOS

Es una crema o puré que se hace especialmente con garbanzos. Con el robot es muy fácil de hacer y queda increiblemente bueno.

2. TIRAMISÚ

Postre italiano que se sirve en frío y los ingredientes principales son el cafè y el cacao. Puedes añadirle un poco de Brandy también, pero ya es opcional. Queda inmejorable con el robot Monsieur Cuisine.

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