La receta del bizcocho de chocolate se remonta al S.XIX y es internacionalmente conocido como un postre que se sirve en fiestas y bodas. Los ingredientes pueden variar dependiendo de la combinación que incluya. Nosotros lo hemos hecho así y sale riquísimo.
Índice de contenidos
Cómo hacer un bizcocho de chocolate con Monsiuer Cuisine
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Ingredientes
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Azúcar (blanco o moreno) | 250 gramos |
| Leche (entera o semi) | 250 ml. |
| 1/2 Sobre de levadura | 16 o 20 gramos |
| Huevos | 3 |
| Chocolate en polvo | 100 gramos |
| Harína | 250 gramos |
| Zumo de naranja (opcional) | 50 ml. |
| Aceite de oliva | 3 cucharadas |
Modo de empleo 25 minutos
1- Introducir los 250gr de azúcar y programamos 35 segundos a velocidad 9
2- Añadimos los 3 huevos y de nuevo programamos 2.30 minutos a velocidad 4 y temperatura 40º
3- Introducimos las 3 cucharadas de aceite, los 250ml de leche y programamos durante 20 segundos a velocidad 4
4- Por último ponemos la harina, la levadura y el chocolate durante 15 segundos a velocidad 7
5- Sacamos la masa que haya quedado y la introducimos en un molde de calidad, para meterlo en el horno durante 20 minutos a 180ºC
Especificaciones de la receta de bizcocho de chocolate
Puedes acompañar este bizcocho de chocolate, ¡aún con más! Todo tipo de chocolates hacen combinación: chocolate blanco, chocolate con nueces, chocolate con leche, cocholate a la taza.
Si estas haciendo este postre para una fiesta, puedes elegir también, si lo prefieres, una tarta de limón riquísima o de fresa si prefieres. Son recetas fáciles y os chupareis los dedos.
Este bizcocho es ideal para fiestas, cumpleaños, bodas o para pasar una tarde agradable con amigos o familiares. El sabor es excepcional y no dejará indiferente a nadie. Puedes añadirle o cambiar algunos ingredientes, pero es importante seguir los pasos de los tiempos programados, sino su textura podría verse afectada. También es una receta apta para los pequeños de la casa.
Utiliza moldes de calidad para hornear, ya que un molde viejo o dañado puede variar el sabor o la presentación del bizcocho de chocolate ¡No lo dejes escapar!
Es importante para hacer el bizcocho de chocolate tener la máquina limpia y sin restos de alimentos anteriores, ya que podría variar el sabor del postre. Es recomendable limpiar bien la máquina una vez finalizada la receta.
🤔Sabias que…
Existen moldes redondos aptos para el horno mucha más baratos, como los siguiente:
Si has visto cómo preparar el bizcocho de chocolate, también tenemos:
Es una crema o puré que se hace especialmente con garbanzos. Con el robot es muy fácil de hacer y queda increíblemente bueno.
Plato típico tradicional en el País Valenciano. Puedes acabar con un bizcocho de chocolate, realmente una receta espectacular que al arroz le acompañan los pimientos rojos, verdes, judías y caldo.
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