La receta de crema de calabacín y puerros es una sopa con especie de puré que se usa con patata y calabacín. Se puede amoldar a muchas maneras, con o sin leche, con o sin cebolla y con diferentes ingredientes añadidos. Nosotros hemos decidido esta. Receta de cocina dentro de las recetas fáciles y comida vegana.
Índice de contenidos
Cómo hacer una crema de calabacín y puerros con Monsieur Cuisine
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Ingredientes
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Cebolla | 1 mediana |
| Patata | 1 mediana |
| Calabacín | 800 gramos |
| Puerros | 100 gramos |
| Quesos desnatados (o quesos 100% vegetales) | 4 unidades |
| Agua | 500 ml. |
| Pastilla de caldo de verduras (opcional) | 1 pastilla |
| Aceite de oliva | 1 cucharada |
| Sal | Al gusto |
Modo de empleo 35 minutos
1- Troceamos los calabacines sin quitar la piel, los puerros y la cebolla, y los añadimos en el vaso junto con el aceite. Programamos durante 10 minutos a 120ºC de temperatura a velocidad 2
2- Una vez finalizado incorporamos la patata mediana troceada, el agua y opcionalmente la pastilla del caldo de verduras. Programamos durante 20 minutos a temperatura 120ºC y velocidad 1
3- Para acabar añadimos los quesos desnatados y programamos triturar a velocidad 5 durante 1 minuto
Especificaciones de la crema de calabacín Monsieur Cuisine
Esta crema de calabacín y puerros es ideal para un primer plato o para cenar un primer plato junto con pescado, ya que es un plato con pocos hidratos de carbono. Se puede servir tanto fría en verano como caliente en invierno.
Es un plato saludable, equilibrado y fácil de hacer. El calabacín tiene muy pocas calorías, contiene vitamina C y una fuente de hierro importante. Esta integrado en las cremas de una dieta mediterránea.
Una vez finalizada la receta, debemos tener una buena limpieza de la máquina, aquí te explicamos los programas del robot para mantenerla limpia. De lo contrario podríamos modificar el sabor de las la siguiente receta. También es aconsejable, que una vez finalizada, limpiemos la máquina con alegría, aquí tienes productos de calidad, con envío gratis y con los mejores precios.
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Si has visto cómo preparar una crema de calabacín y puerros, también tenemos:
Es una salsa espesa, típica del Mediterráneo, de color amarillo y dónde los principales ingredientes son el ajo y el aceite. Deja de hacerla a mano y prepara tu robot Monsieur Cuisine para hacerla fácil.
Es una crema o puré que se hace especialmente con garbanzos. Con el robot es muy fácil de hacer y queda increiblemente bueno.
Plato exquisito que acompañado con una crema de calbacín y puerros es ideal para una cena ligera. La merluza es un pez que vive en agua dulce y es de los denominados blancos. Tiene una textura deliciosa y acompañado de patata y cava queda genial.
Un postre de origen francés. Su nombre ya lo dice y por eso en otros países se llaman pan de yema o simplemente bollo. Está hecho con huevos, levadura, mantequilla y leche. ¡Rico… rico…!
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